- 2025年02月12日 | 日々
子どもの誕生日にベーコン・エピを焼きました。
娘が10歳になりました! というわけで、 朝ごはんに彼女の大好きな ベーコン・エピを作ってお祝い。 せっかくなので「10」の文字に...
- 2025年02月07日 | 日々
ワサビチーズとキャロットラペ
ある日の朝ごはん。 私が焼いたカンパーニュに小岩井の発酵バター、 チーズ二種類とキャロットラペ、 オニマガさんの自家焙煎コーヒーで...
- 2025年01月31日 | 日々
北欧風シナモンロールを作って食べる会
お友達の家で、シナモンロールを作って食べる会をしました。 まずはカンパーニュを焼いて、オープンサンドでランチタイム。 今回は北欧風...
- 2024年11月30日 | 日々
ロールケーキ作り(成功)
ロールケーキが綺麗に作れました! ばんざーい。 前回は、巻くときにひび割れてしまったのです。 (↓粉糖をかけて隠しました) さらに...
- 2024年11月28日 | 日々
フーガスとシチューを作って食べる会
お友達の家でフーガスというパンを焼きました。 Mieleというハイクラスなオーブンのおかげで、とても良い色! バリバリッ!という音...
- 2024年11月27日 | 日々
ロールケーキ作り(失敗)
ロールケーキを作りました。 今回、巻くときにヒビが入ってしまい、失敗! 某まるごとバナナ的な「サンド」になってしまいましたが、 ど...
- 2024年10月30日 | 日々
かぼちゃのスパイスケーキ
若山曜子さんの『丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ』より かぼちゃのスパイスケーキを作りました。 これはロータスビスケットを乗せ...
- 2024年10月29日 | 日々
雨の日、ジャム作り
今日は雨降りだったので お家で黙々とローゼルジャム作りをしていました。 写真は、煮る前のガクを取った状態のローゼル。 作り方は、去...
- 2024年07月18日 | 日々
夏休みがはじまります!2024
一学期もおしまいですね! というわけで、このブログも夏休みに入ります。 今年はいろんな人に会う一年にしようと動いていますが おかげ...
- 2024年07月11日 | 日々
フローズンヨーグルト
フローズンヨーグルトを作りました。 ヨーグルトのフタに切り込みを入れて、木のスプーンをさして冷凍するやつ。 インスタグラムで流れて...
- 2024年05月31日 | 日々
ウーピー・パイを作ってみました!
図書館で借りてきた『アメリカ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方』から ベンヌウエハースに続いてウーピー・パイも作ってみました。 作り方...
- 2024年05月30日 | 日々
ベンヌウエハースを作ってみました!
図書館で『アメリカ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方』を借りてきました。 さすがアメリカ、なかなかヘヴィーなお菓子が多かった! 市販の...
- 2024年05月15日 | 日々
ビスコイット・デ・アゼイテを作りました。
図書館で借りてきた 『ポルトガル菓子図鑑 お菓子の由来と作り方』という本に、 ビスコイット・デ・アゼイテというビスケットのレシピが...
- 2024年05月02日 | 日々
フランスパンを焼いています。
3月にリスドォルを初めて買ってから、 飽きずにフランスパン、バゲットを焼いています。 朝食の定番、簡単サンドイッチ。 凸凹だけど美...
- 2024年03月18日 | 日々
プレッツェル作りに挑戦しました
今日のおやつはプレッツェル。 たまに街でやってるドイツフェスティバル(?)なんかでよく見かけるアレ! 形も可愛くて好きなんですよね...
- 2024年03月11日 | 日々
リスドォルを使ってコッペパンを焼きました
先日、初めて富澤商店のオンラインストアでお買い物。 楽天証券でNISAを始めたら(?)、 楽天市場の1500円お買い物券が届いたの...
- 2024年03月06日 | 日々
蒸しパンを作りました。
久しぶりに蒸しパンを作りました。 ゆずジャムといちごジャムの二種類で。 最近導入した深型フライパンが、 蒸し器がわりにちょうど良く...
- 2024年02月28日 | 日々
メロンパンを焼きました。
この間の週末、メロンパンを焼きました。 焼く前の姿。 生地たち、いよいよ焼かれるぞ!とソワソワしてる?。 180度のオーブンで20...
- 2024年02月22日 | 日々
リベイクは焦げるのを恐れずに。
ケーク・サレを焼きました。 焼きたてがいちばん美味しいとずっと思っていたんですが、 翌日、リベイクして食べたのもちゃんと美味しかっ...
- 2024年02月20日 | 日々
駐車場の八百屋さん(「後藤ひもリボン」横の駐車場)
月に一回の「駐車場の八百屋さん」に、 今月も早起きして行ってきました! 写真は、買ってきたサツマイモを使って作った焼き芋。 蜜がた...
- 2024年02月13日 | 日々
子どものお誕生日にショートケーキを作りました。
大切にしているレシピ本、若山曜子さんの 「丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ」から、 ショートケーキを作りました。 この投稿をI...
- 2024年02月05日 | 日々
PTA広報部の活動も大詰めです。
今日は朝からPTA広報部の活動で学校へ。 1学期と3学期に配布するPTA新聞の 作成ミーティングも、大詰めです! 去年は副部長、今...
- 2024年01月25日 | 日々
初雪とベーコンエピ。
名古屋は、この冬初めての「雪の日」でした! 寒かったですね。 寒い日は体を動かすのがいちばん! というわけで、 ハタキがけ、雑巾が...
- 2024年01月15日 | 日々
プリンは一晩寝かせるに限る!
先日、スパイスをたくさん入手したので チャイのプリンを作ってみました。 いつも作っている内田真美さんのホールプリンのレシピをもとに...
- 2024年01月11日 | 日々
2024年!あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます! 子どもの学校も無事に三学期が始まり、 今日から給食がスタート。 というわけでこのブログも再開です...
- 2023年12月18日 | 日々
お友達のケーキ作りをお手伝いしました。
先日、とある20代の女の子が 「お友達のお誕生日に、手作りケーキを作ってプレゼントしたい!」 ということで、遊びに来ました。 実は...
- 2023年12月08日 | 日々
クリームチーズとりんごのトースト。
りんごの美味しい季節におすすめの、簡単おやつ。 クリームチーズとりんごをのせたトーストです。 パンにクリームチーズとりんごを乗せて...
- 2023年11月10日 | 日々
ジャムクッキーを作りました。
寒くもなく暑くもなく、良い気候な最近。 お菓子を焼きたい!欲が真っ盛りです。 先日は、ジャムクッキーを作りました。 この前のローゼ...
- 2023年11月02日 | 日々
ホットクックで、ローゼルジャムの作り方。
美容にいいと言われているローゼルを、 農家の八百屋さんからたくさんゲット! 早速、ホットクックでジャムを作ってみました。 私は、マ...
- 2023年11月01日 | 日々
11月の目標
11月は「読書」の1ヶ月にします。 家にある絵本や童話の中に、 もう一度読み直したい本があったり、 図書館で借りたいとメモしてある...
手作りおやつ