フランスパンを焼いています。

3月にリスドォルを初めて買ってから、
飽きずにフランスパン、バゲットを焼いています。

朝食の定番、簡単サンドイッチ。
凸凹だけど美味しかった〜。

クープ（表面の切り込み）がうまく開かないのが惜しい。
いやいやプロじゃないんだから、
クープ開かなくても美味しければいいよね、
見た目が地味でも家庭的でいいよね…

という思いもありつつ、
パン切り包丁や普通の包丁、カミソリやアートナイフなど
いろんなもので試してみたけれど、
どうしてもお店みたいにならない。

本当はね、専用のナイフがあるんですよ…
それさえあれば．．．？？

気持ちが高まって、ついにクープナイフを発注してしまいました！
使うのが楽しみです。＾＾