リベイクは焦げるのを恐れずに。

ケーク・サレを焼きました。
焼きたてがいちばん美味しいとずっと思っていたんですが、
翌日、リベイクして食べたのもちゃんと美味しかった！

今回は、うっかり「焼きすぎた！」くらい焼いてしまったのです。
焦げちゃった？失敗か？と思いましたが、そのザクザク感が良かった！
焼きたてとはまた一味違う、いい食感！

要するに、これまでのリベイクは焼きが足りなかったんですね。

リベイクは焦げるのを恐れずに。
新しい発見でした！