蒸しパンを作りました。

久しぶりに蒸しパンを作りました。
ゆずジャムといちごジャムの二種類で。

最近導入した深型フライパンが、
蒸し器がわりにちょうど良くて嬉しい！

ただしフタを布で覆わないと、
落ちてくる水滴で生地がベチョベチョになります
（うっかり経験済み）。

そしてフタを覆う布は、
湿らせておかないとガスの火で焦げて黒くなります。
（こちらも経験済み）。

型は、マグカップにクッキングシートをくしゃくしゃにして入れたものを使いました。

ふわふわ〜。

冷めてからも、ラップのまま
レンジで温め直せばそのまま美味しかったですよ！

ご馳走様でした。