ジャムクッキーを作りました。

寒くもなく暑くもなく、良い気候な最近。
お菓子を焼きたい！欲が真っ盛りです。

先日は、ジャムクッキーを作りました。
この前のローゼルジャムを使って、
可愛く完成！

程よい暖かさのおかげで、
バターをふわふわに練られたのが良かったな。
やっぱりこの季節、大好きだ！

焼きたての冷めたてを、
午後のおやつにいただきました。

ローゼルの酸味とクッキーの甘さがベストマッチで最高！

翌々日、お友達のお家に手土産で持っていきました。
時間が経っても、ちゃんと美味しかったです。

いろんなジャムで、また作りたいなぁ。