大きいフォカッチャ

初めて、天板いっぱいにフォカッチャを焼いています。

今回は500gの粉を使いました。
いつもの二倍の量です！

海外のレシピを見ていると
これぐらいの量は当たり前のようですが、
一体どんな大きな袋で粉を買ってくるんでしょうか？
日本で売っているような1kg入りの強力粉だったら
あっという間に無くなっちゃいますよね…
外国でまず行ってみたい場所の一つは、食材屋さんです。

ちなみにそのほかに使った材料は、
粉に対して70パーセントの水と
少しのイースト、砂糖、塩、オリーブオイル。
明日はこのフォカッチャを使ってサンドイッチを作る予定！
上手に焼けるといいなぁ。

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I’m baking a large Focaccia!

I used 500 grams of flour for the first time.
The amount is twice as usual.

In abroad recipes, they used to bake in that size.
I wonder if they bought such a large package of flour!
I used to buy 1kg package of flour, it must be run out soon.
I really want to see grocery store when I go abroad.

By the way, I put 70 percent water against the flour, a few dry-yeast, sugar, salt, and olive oil in it.
This focaccia will be arranged for Sandwiches for a picnic!
I can’t wait to eat it, Yum!