子どもと一緒にトライフルを作りました。

春といえば
イチゴの季節。

今年は定番の
ショートケーキに
チャレンジしよう！

と、
意気込んで
材料を準備したのですが…

卵の量を見誤って、
膨らみが悪い
スポンジになって
しまいました。
（しかも焦げた）

というわけで
今回は丸型一台の
ホールケーキは諦めて
トライフルに変更！

まずは
適当なグラスを使って
スポンジを丸く抜いて。

残りは細かく
切ります。

イチゴは
半分にカット。

生クリームを
砂糖と合わせて
程よく泡だてたら…

あとは
順番にコップに
詰めるだけ！

あらかじめイメージを
絵に描いておくと
作業が捗ります。

ちょっとクリーム
乗せすぎじゃない？

できたー！

大人はもっと
上品に行きますよ。

というわけで、
三人分の完成です！

「甘い」
「甘酸っぱい」
「やわらかい」
「ジューシー」
の贅沢なハーモニー
最高！！

美味しくいただきました〜！

＝

子どもの身体が
大きくなったせいか

包丁などを安心して
任せられるようになって

一緒にお菓子作りをするのが
楽しい最近です。

半年くらい前までは
全くお料理に関心が
なかった我が子ですが

突然、いろんな道具を
使ってみたくなったよう。

面白いですね。