2023-02-15

子どもたちのお誕生日会の準備。

我が子の学校でいちばん仲良しの女の子は、お誕生日が4日違い。

平日は学校の後に遊びに来てくれることも多くて、去年に引き続き、今年も我が家で一緒にお祝いしようということに。

街のバレンタイン気分にも引っ張られて、チョコレート風ケーキを作ってみました。

ジェノワーズの薄力粉を1割ココアパウダーに代えて、ココアジェノワーズを焼き、

カスタードクリームの薄力粉の3分の2をココアパウダーに代えて、ココアカスタードを作って挟みました。

薄力粉、ココアパウダー、砂糖、卵、牛乳と、少しの油だけでできる、お手軽ホームメイドケーキです。

お友達へのプレゼントは、子どもと一緒に買いに行きました。

すぐに捨てられてしまう包装をしてもらうのもなんだかなぁと思ったので、家にあった布で袋を作って入れてあげることにしました。

キンチャク袋、簡単そうに見えますが、工作感覚で作り始めるといつも途中で「あれ?」ってなるので(失敗した回数、数えきれない!)、今回は作り方をちゃんと調べてから作りました。

こうやって自分でまとめ直すと、しっかり頭に入るのでやっぱり手書きが好き。

完成!

学校のことや子育てのことを明るく楽しく語り合える、ありがたいお友達親子。

こういうご近所づきあい、この時代に珍しいのかなぁとも思います。

出会えたことに感謝、です。

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