2022-12-21
自家製パイの実を作りました
先日、初めてパイシート作りに挑戦してみました。
材料は
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粉 150g
バター 80g
水 70g
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粉に冷たいバターを入れて、細かく刻んで、
水を振り入れて固めて、
それを薄くのして折りたたんで冷やします。
(詳しくはオニマガさんで)
一晩寝かせて、翌日のおやつにしようと思っていたのですが、
どうしても待ちきれず、
ちょっとだけ、食パンを焼くついでに、一緒に焼いてみました…。
じゃん!
ちゃんとふくらんだ!やったー。
実は、焼く前に、チョコレートをひとかけら忍ばせておいたんです。
ザクザクでおいしい!
成功して嬉しいな。
また作ろう。
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