2022-12-21

自家製パイの実を作りました

先日、初めてパイシート作りに挑戦してみました。

材料は

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粉 150g
バター 80g
水 70g
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粉に冷たいバターを入れて、細かく刻んで、

水を振り入れて固めて、

それを薄くのして折りたたんで冷やします。

(詳しくはオニマガさんで)

一晩寝かせて、翌日のおやつにしようと思っていたのですが、

どうしても待ちきれず、

ちょっとだけ、食パンを焼くついでに、一緒に焼いてみました…。

じゃん!

ちゃんとふくらんだ!やったー。

実は、焼く前に、チョコレートをひとかけら忍ばせておいたんです。

ザクザクでおいしい!

成功して嬉しいな。

また作ろう。

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